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    瓶裝液體微波滅菌設備的特點

    來源: 時間:2022-03-29 17:00:32 瀏覽次數:

    隨著人們健康意識的增強,國家加強了對食品衛生清潔的管控,對各類飲料、調味品、酒類等瓶裝液體食品的要求也越來越高。液體食品的滅菌通常采用傳統的高溫高壓、蒸煮或化學藥劑。 瓶狀液體滅菌設備利用微波對液體進行透射、衍射、干射、極化,并伴隨電磁波能量,

    隨著人們健康意識的增強,國家加強了對食品衛生清潔的管控,對各類飲料、調味品、酒類等瓶裝液體食品的要求也越來越高。液體食品的滅菌通常采用傳統的高溫高壓、蒸煮或化學藥劑。

    瓶狀液體滅菌設備利用微波對液體進行透射、衍射、干射、極化,并伴隨電磁波能量,使液態水分子松弛改變排列,殺滅所有細菌。與傳統殺菌方式相比,高溫蒸煮會破壞食物的營養成分和營養價值,改變食物的色、香、味;化學物質會污染食物,并在食物上留下有害物質,這是許多國家和地區所禁止的。因此,微波瓶裝液體滅菌設備是瓶裝液體滅菌的理想選擇。

    與常規干燥方法相比,液體滅菌設備具有明顯的優勢和良好的經濟效益。因此,近年來微波加熱干燥在醫藥工業中得到了進一步的應用。只有微波干燥機、微波帶式干燥機、微波真空干燥機、微波旋轉真空干燥機等。內部溫度高,熱傳導由內而外,升溫均勻迅速,時間短。如果采用微波殺菌,大腸桿菌和枯草芽孢桿菌只要加熱到70℃,在微波場中保存2分鐘,就可以完全殺滅,而枯草脂肪桿菌則是在70℃下殺滅,在微波場中保存2分鐘。

    瓶裝液體滅菌設備的特點;

    1.微波液體滅菌設備完全不需要防滅菌劑,可長時間存放而不發霉,并保留營養和食物本身的色、香、味。

    2.液體微波滅菌設備比其他設備節省一半的滅菌時間和一半的電量。

    3.無工業廢水,無環境污染,綠色環保符合國家環保標準。

    4.微波殺菌設備還能加速酒類飲品的成熟釀造,在無催化作用下減少窖藏時間3-6個月。

    5.液體微波殺菌機占地面積小,處理速度快,操作簡單,不需要專業人員注意,是目前較為理想的殺菌設備。

    瓶裝微波滅菌設備主要用于飲料、液體乳制品、酒精飲料、液體保健品、藥品包裝后的滅菌,滅菌徹底、衛生清潔、速度快、效率高,節約無菌包裝車間投入成本。液體微波殺菌

    該機以不銹鋼板為主,堅固結實,隔熱保溫性能優異。人工設定系統全自動,可采用連續流水線作業,占地面積小的同時大大降低了人工成本,節約了空間資源。

    而微波殺菌設備適用于各種液體的殺菌,殺菌效果好,速度快等特點,受到了廣大企業的青睞。相信在不久的將來,微波技術會有更多的運用,其優勢也會得到充分發揮。

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